سوزش معده، که در پزشکی به آن ریفلاکس اسید نیز گفته می‌شود، یکی از مشکلات شایع گوارشی است که افراد بسیاری را درگیر کرده است. این عارضه زمانی رخ می‌دهد که اسفنکتر تحتانی مری عملکرد طبیعی خود را از دست داده و اجازه می‌دهد اسید معده به سمت مری بازگردد؛ در نتیجه احساس سوزش در ناحیه قفسه سینه یا گلو ایجاد می‌شود.
متخصصان معتقدند که مصرف برخی غذاها و عادات نادرست روزانه از مهم‌ترین دلایل بروز این مشکل هستند. در ادامه، به ۷ عامل رایج سوزش معده و راهکارهای طبیعی برای کاهش آن می‌پردازیم.
ثبت نام در کلاس‌های یوگا آسانا 
۱. غذاهای چرب و سرخ‌کردنی
مصرف زیاد غذاهای چرب مانند فست‌فودها، پنیرهای پرچرب و گوشت‌های فرآوری‌شده باعث کند شدن روند هضم و افزایش فشار بر معده می‌شود. این موضوع احتمال بازگشت اسید به مری را افزایش می‌دهد.
۲. سیر
سیر، به‌ویژه جوانه آن، در برخی افراد باعث تحریک معده و بروز سوزش می‌شود. با این حال، به دلیل خواص ضد‌میکروبی، در بعضی افراد ممکن است تأثیر مثبتی داشته باشد.
۳. غذاهای اسیدی
مواد غذایی اسیدی مانند گوجه‌فرنگی، مرکبات و قهوه در برخی افراد باعث افزایش علائم سوزش معده می‌شوند. اگر بدن شما به اسید اضافی حساس است، این خوراکی‌ها می‌توانند مشکل را تشدید کنند.
۴. غذاهای تند
با وجود اینکه شواهد علمی قاطعی مبنی بر تأثیر مستقیم غذاهای تند بر سوزش معده وجود ندارد، برخی افراد پس از مصرف این نوع غذاها علائم بیشتری را تجربه می‌کنند.
۵. الکل
الکل می‌تواند باعث شل شدن عضلات اسفنکتر مری شود. این موضوع به اسید معده اجازه می‌دهد راحت‌تر به سمت مری بازگردد. برخی نوشیدنی‌های الکلی نیز به خودی خود اسیدی هستند و مشکل را دوچندان می‌کنند.
۶. وعده‌های غذایی بزرگ
وعده‌های حجیم غذایی باعث فشار مضاعف بر دستگاه گوارش می‌شود. مصرف وعده‌های کوچک‌تر و سبک‌تر می‌تواند به کاهش علائم کمک کند.
۷. غذاهای فرآوری‌شده
غذاهای بسته‌بندی‌شده که سرشار از نمک، چربی و افزودنی‌های مصنوعی هستند، می‌توانند اسیدیته معده را افزایش داده و سوزش را تشدید کنند.
درمان‌های طبیعی مؤثر برای سوزش معده
کارشناسان طب طبیعی استفاده از روش‌های ساده‌ای مانند سرکه سیب (دو قاشق غذاخوری با مقداری آب)، زنجبیل (تازه یا به‌صورت دمنوش)، پودر شیرین‌بیان (برای تقویت لایه مخاطی مری و معده) و بیترز گیاهی مانند ریشه کاسنی یا برگ آرتیشو را برای تقویت گوارش توصیه می‌کنند.
دکتر «میشل داونپورت» متخصص تغذیه، تأکید می‌کند که زنجبیل با تقویت عملکرد اسفنکتر مری، مانع بازگشت اسید می‌شود و نقش مؤثری در پیشگیری از سوزش معده دارد.
منبع: Organic Authority
دیدگاهتان را بنویسید