نور خورشید تنها منبع ویتامین D نیست، بلکه به‌عنوان یک عامل حیاتی برای سلامت سلولی، نقش مهمی در تولید انرژی در بدن انسان ایفا می‌کند. بسیاری از ما تصور می‌کنیم که منبع اصلی انرژی بدن، غذایی است که می‌خوریم. در حالی‌که پژوهش‌ها نشان می‌دهد نور خورشید نیز می‌تواند منبع مهمی برای تأمین انرژی سلولی از طریق فرایندی در میتوکندری‌ها باشد.
ثبت نام در کلاس‌های یوگا آسانا 
مانند گیاهان که بدون نور خورشید پژمرده می‌شوند، بدن انسان نیز بدون دریافت نور کافی نمی‌تواند به سلامت کامل دست یابد. در واقع، زمانی که اشعه‌های قرمز و نزدیک به مادون قرمز خورشید به پوست شما می‌تابند، الکترون‌هایی آزاد می‌شوند که وارد زنجیره انتقال الکترون در میتوکندری‌ها شده و باعث تولید ATP (مولکول حامل انرژی) می‌گردند. این روند برای عملکرد مناسب سلول‌ها حیاتی است و کمبود آن می‌تواند باعث خستگی مزمن، اختلالات متابولیکی و حتی بیماری‌های مزمنی همچون دیابت و سرطان شود.
هر سلول انسانی هزاران میتوکندری دارد و هر میتوکندری می‌تواند در هر ثانیه میلیون‌ها مولکول ATP تولید کند. اما اگر رژیم غذایی شما سرشار از روغن‌های گیاهی صنعتی و دانه‌ای باشد، احتمال آفتاب‌سوختگی بالا رفته و فرایند استفاده از نور خورشید به‌درستی صورت نمی‌گیرد. اسید چرب لینولئیک موجود در این روغن‌ها، هنگام مواجهه با اشعه ماورای بنفش به راحتی اکسید شده و به DNA آسیب می‌زند.
بنابراین توصیه می‌شود پیش از شروع مجدد تماس با آفتاب، حداقل ۴ تا ۶ ماه این روغن‌ها را از رژیم غذایی خود حذف کنید. بهترین زمان برای دریافت نور خورشید، حوالی ظهر خورشیدی است و هرچه سطح بیشتری از پوستتان در معرض نور باشد، جذب بهتر صورت می‌گیرد.
در برخی موارد، افراد پس از قرار گرفتن در آفتاب احساس ناراحتی یا ضعف می‌کنند. این مسئله می‌تواند ناشی از استرس احیایی (Reductive Stress) باشد؛ وضعیتی که در آن الکترون‌های زیادی در سیستم تجمع یافته و باعث اختلال در زنجیره انتقال الکترون‌ها می‌شوند. این حالت مانند پر شدن بیش از حد قیف از مایع است که باعث سرریز شدن آن می‌شود.
برای رفع این استرس احیایی، راهکارهایی مانند یا زمین‌درمانی پیشنهاد می‌شود. قدم زدن با پای برهنه روی خاک، نشستن یا دراز کشیدن روی زمین و یا شنا کردن در آب‌های طبیعی می‌تواند باعث تخلیه الکترون‌های اضافی شود.
با شناخت بیشتر از نحوه عملکرد نور خورشید در سطح سلولی، شاید زمان آن رسیده باشد که به‌جای فرار از خورشید، به‌درستی و آگاهانه آن را بخشی از سبک زندگی سالم خود قرار دهیم.
منبع: Wake up World
دیدگاهتان را بنویسید